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    独一味油饼

    独一味油饼面食培训
    作者:餐途餐饮小吃培训 发布时间:2019-12-24 16:49:10

    独一味油饼面食培训


    独一味油饼面食培训基本介绍

    油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。
    油饼的制作方法和油条一样,只不过是做得形状不一样。先把面抻成元饼状,要在上边弄几个洞,再涂上食用油,就可以放入锅中炸了。油饼外酥里嫩,油而不腻,有些人当作早餐食用,配上豆汁更加美味。


    独一味油饼面食培训营养知识

    【油饼知识介绍】: 油饼类似油条,是一种油炸食品,但比油条短,脆
    油饼,成一小圆圈状,和碗口差不多大。

    【油饼营养分析】: 油饼如同油条一样属高热量、高油脂类食物,在连续高温炸制中,含有多种挥发性有毒物质,不宜长期使用,建议搭配豆浆食用。



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