• 您好!欢迎来到:济宁许大姐小吃培训学校官方网站!
  • 济宁许大姐小吃培训学校

    Jining Sister Snack Training SchoolMORE>>

    济宁许大姐面食小吃培训位于济宁市太白路万达广场对过,我们有经验丰富的技师为小本创业者提供细心的小吃培训服务。我们始终坚持用户至上、用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。

      栏目导航

      Column navigation

    联系我们
      济宁许大姐小吃培训学校
      联系人: 许经理
      联系电话:15963731568
      联系人: 刘经理
      联系电话:13355377759
      地址:济宁市太白路万达写字楼对过
    当前位置:首页 > 新闻资讯 >

    新闻资讯

    菜煎饼的做法
    作者:餐途餐饮小吃培训 发布时间:2020-11-21 08:50:10

    菜煎饼是山东的一种大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,老少兼宜,俗称“中国热狗。下面我们就来了解一下菜煎饼的做法吧。


    1.将喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内,放入食油(不要苛刻多了好吃哦)、味精、食盐、孜然等调料,均匀搅拌。


    2.将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形,将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。


    3.将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上,把调好的菜倒到煎饼上烙,片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙,到油黄为止为最佳,菜煎饼由两张预先摊烙好的薄面饼中间夹着菜,在锅上慢慢加热而成。根据客人要求可以再加鸡蛋、火腿肠、油条或者任意能放的东西。每种菜装在一个小盆里面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、搅拌均匀后倒在煎饼上,在坳子上烤熟。菜煎饼为白面煎饼加菜馅煎烙而成。长方形,金黄色,油多而不腻,外酥里软,馅鲜饼香。


    4.好了之后,可以将两边向中间折叠形成长方形,便于手拿和食用,还不方便可以一分为二。


    上述文章就是小编整理的关于菜煎饼的做法的相关知识讲解了,相信大家看完也了解了这道美食的做法了,如想咨询更多美食资讯,可以关注本公司网站。

    上一篇:豆皮的做法
    下一篇:揪片的做法
    相关资讯:
    Copyright    济宁许大姐小吃培训学校   www.jnxudajie.com 版权所有    技术支持: 备案号:鲁ICP备20001243号
    返回顶部